「簡単にできるストレス解消法10選」
こんにちは！黒石あけぼの病院の副看護部長 下山です。みなさん、日々のストレス、どうやって発散していますか？ストレス発散には日常生活で出来る簡単な方法がたくさんあります。今日は、その中でも特におすすめの10個をお伝えします […]
8月27日(火) 昼食 選択メニュー
①からすがれいの塩焼き ②ゴーヤチャンプルー 今月の選択メニューは、沖縄県の郷土料理「ゴーヤチャンプルー」に挑戦しました！ ゴーヤの下処理や炒め加減に注意し、試作を何度も繰り返した結果、患者様からは「思っていたよりも苦く […]
わたしのストレス発散法
みなさん こんにちは！ 看護部長の津川です。 みなさん！ストレス溜めていませんか？ ストレスは、人々が日常生活や環境の変化に対して感じる身体的、心理的な反応で様々な要因によって引き起こされることがあります。例えば、仕事の […]
6月28日(金) 昼 選択メニュー
①チキンカレー ②ソースかつ丼～ 今月の選択メニューは、当院一番人気の「チキンカレー」vsご当地名物「ソースかつ丼」です。 チキンカレーをみなさん選ばれると予想しましたがソースかつ丼の圧勝でした！
6月19日(水) 昼 行事食
今月の行事食は「お楽しみ献立」のお弁当バージョンです。 当院特製玉子焼きは中に混ぜる具材の割合、味付けなど５年ぶりのリニューアルを行いました。 患者様からは「全部おいしかった」「初物のメロンだ！」「お弁当きれいだね」等の […]
5月29日(水) 昼 選択メニュー
今月の選択メニューは 銀鮭のムニエル ｖｓ 十和田バラ焼 バラ焼は新玉ねぎを使用し、甘みを生かしたタレの配合をしました。 「銀鮭のムニエル、盛り付けきれいだった」 「バラ焼食べられてうれしい」などの声が聞かれました。
4月26日(金) 昼 選択メニュー
4月26日（金）昼食 今月の選択メニューは かに玉あんかけ丼 vs いわしのかば焼き丼でした。 今回厨房では、かに玉の厚さやかば焼きのたれの煮詰め加減に注意して調理しました。 患者様からは「いわしのかば焼き、味よかったよ […]